Artikel (53)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi starter bakteri terhadap lama penyimpanan yoghurt susu sapi terhadap pH, total asam, dan viskositas. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Produksi Ternak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lampung, dan peng...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals); Vol 9 No 2 (2025): Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan: Mei 2025; 233-242 | 2025
Penelitian ini bertujuan untuk menilai tingkat infestasi cacing saluran pencernaan pada kambing Rambon yang terkait dengan usia dan jenis kelamin di Maryono Farm, Kecamatan Kemiling, di Kota Bandar Lampung. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus tahun 2024, berlokasi di Maryono Farm...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals); Vol 9 No 2 (2025): Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan: Mei 2025; 313-326 | 2025
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh perbedaan lama waktu perebusan telur herbal terhadap kualitas organoleptik telur. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari 2024 di Laboratorium Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian dilakukan secara d...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals); Vol 9 No 1 (2025): Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan: Februari 2025; 183-194 | 2025