Artikel (816)
Salah satu kopi spesialti Indonesia adalah kopi Arabika Gayo wine yang merupakan varietas hasil seleksi yang dikembangkan oleh petani Indonesia. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang bertujuan untuk membangun dan menguji model diskriminasi untuk mengidentifikasi dan mengklasifikasika...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 3 (2018): Desember; 123-132 | 2018
Perkembangan alat mesin pertanian sangat pesat, mulai dari alat tradisional ani-ani yang hanya dapat memotong malai padi hingga combine harvester yang dapat memotong, merontokan, hingga pengarungan gabah. Kondisi keuangan dan lahan yang berbeda menyebabkan petani harus memilih mesin tepat guna. Sa...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 3 (2018): Desember; 168-174 | 2018
Kemiri (Aleurites moluccana) merupakan salah satu tanaman yang polpulasinya cenderung dengan produktivitas sebesar 0,6 ton/Ha pada tahun 2014. Hasil pengolahan kemiri menghasilkan limbah berupa tempurung mencapai 193,36 kg/ton. Analisis nilai kalori yang terkandung dalam tempurung kemiri mencapai 49...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 3 (2018): Desember; 175-180 | 2018
Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) yang rendah merupakan salah satu indikator kualitas Crude Palm Oil (CPO) yang baik. Apabila Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit yang lewat matang ikut diolah menjadi CPO, maka kadar ALB selama produksi dapat meningkat. Proses pemanenan menjadi titik krusial yang sangat ...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 80-87 | 2018
Some studies show that melinjo (Gnetum gnemon L.) seed extract contains various active ingredients that are beneficial to human health; even it has been commercialized as a health supplement product. Quality of seeds as raw material becomes one of key factors that determine the quality of product de...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 106-114 | 2018
Jagung (Zea mays ssp. mays) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting selain gandum dan padi. Namun permasalahan yang dihadapi petani yaitu kadar air awal jagung yang tinggi dan cuaca yang tidak mendukung menjadi kendala yang dihadapi dalam proses pengeringan. Salah satu alternatif a...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 88-96 | 2018
Pemanenan padi secara tradisional memerlukan banyak tenaga pemanen. Penggunaan alat pemanen tradisional juga menjadi salah satu penyebab kehilangan hasil panen yang cukup tinggi. Penggunaan alat mesin pemanen padi dapat dilakukan untuk memecahkan permasalahan tersebut. Salah satu alternatif me...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 97-105 | 2018
Biodiesel merupakan alternatif pengganti bahan bakar solar yang dapat dibuat dari minyak jelantah. Pembuatan biodiesel dapat dilakukan dengan metode transesterifikasi yaitu mereaksikan antara minyak jelantah dan metanol sehingga menghasilkan metil ester dan gliserol dengan bantuan katalis basa. Pe...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 72-79 | 2018
Penelitian ini bertujuan untuk mengamati pengaruh campuran bahan limbah baglog dan arang sekam paditerhadap karakteristik fisik media tanam seperti konsistensi, kekerasan, daya serap air,bulk density, pH, dan EC.Penelitian menggunakan rancangan rancangan acak lengkap disusun secara factorial dengan ...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 115-121 | 2018
Spinach chips is one of the snack products with the main ingredients of fried spinach using flour. The quality of spinach chips is influenced by the amount of oil contained in spinach chips. The use of spinner machine is proven to reduce or eliminate the oil content quickly and improve the quality o...
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 7 No. 2 (2018): Agustus; 63-71 | 2018